Zwilling, Räucherset

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Zum fettfreien und kalorienarmen Heiß-Räuchern in jeder Küche. Jetzt ganz einfach und ohne störende Geruchs- und Rauchentwicklung. Räucherspäne in der Pfanne erhitzen und die Auffangplatte über die Späne in die Pfanne stellen. Die Platte hat seitliche Löcher, die den Rauch durchlassen und eine leichte Vertiefung, um austretende Flüssigkeiten und Fett aus dem Räuchergut aufzufangen. Gitterrost mit dem Räuchergut über die Auffangplatte legen und Deckel schließen. Die Räucherzeit variiert je nach Stärke des Räucherguts. Zwei Scheiben Lachs (je ca. 200g) zum Beispiel benötigen abhängig von der gewünschten Garstufe 12-20 Minuten Räucherzeit - innen rosa ca. 12 Minuten, durchgegart ca. 20 Minuten. Ideal für Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse und vieles mehr.

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Zwilling J.A. Henckels 40990-001-0 Twin Specials Räucherset, induktionsgeeignet, 28 cm

135,00 €
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Zwilling J.A. Henckels 40990-001-0 Twin Specials Räucherset, induktionsgeeignet, 28 cm

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Zum fettfreien und kalorienarmen Heiß-Räuchern in jeder Küche. Jetzt ganz einfach und ohne störende Geruchs- und Rauchentwicklung. Räucherspäne in der Pfanne erhitzen und die Auffangplatte über die Späne in die Pfanne stellen. Die Platte hat seitliche Löcher, die den Rauch durchlassen und eine leichte Vertiefung, um austretende Flüssigkeiten und Fett aus dem Räuchergut aufzufangen. Gitterrost mit dem Räuchergut über die Auffangplatte legen und Deckel schließen. Die Räucherzeit variiert je nach Stärke des Räucherguts. Zwei Scheiben Lachs (je ca. 200g) zum Beispiel benötigen abhängig von der gewünschten Garstufe 12-20 Minuten Räucherzeit ? innen rosa ca. 12 Minuten, durchgegart ca. 20 Minuten. Ideal für Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse und vieles mehr. Set besteht aus Räucherpfanne, Auffangplatte, Gitterrost und Deckel.- Ø 28 cm- Edelstahl -

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